传统通过“以茶入孝”得以传承
时间：2024-07-18 23:01
【老街腾龙公司】最新消息讯：“自古以来，中国人就讲究‘以茶立德、以茶陶感情、以茶交友、以茶待客’。”再加上‘以茶成孝’，可以更好地传承中国传统茶文化。”对于茶文化的传承，华源茶业董事长郑华山日前这样表示。
安溪人以茶、酒待客。千百年来，茶已渗透到安溪茶村人民的生产生活，以及衣食住行、婚丧嫁娶、迎送礼仪和日常交往等方面。以茶待客迎送客人，是安溪世代相传的传统礼仪。“安溪人好客，一上手就泡茶。”意思是只要你来安溪做客，主人一定会从珍藏中拿出最好的茶叶，烧水冲泡，喝上一杯。“谈天下事，先品观音茶。”茶也是安溪人互赠礼品的首选。亲戚走亲、朋友互访时，见面礼品往往是特产茶。
如今，随着生活节奏的加快，年轻一代生活忙碌，能坐下来喝一杯铁观音的人越来越少。相反，它们被瓶装饮料、咖啡和矿泉水所取代。喝茶这种健康休闲的生活方式，日益成为一道极其“小众”的风景。郑华山认为：“茶和茶文化是我们的祖先留给我们最宝贵的财富，我们有责任、有义务将它们代代相传。”
对于安溪这个以茶立县的人来说，千年茶文化如何传承？事实上，近年来，安溪不少茶企已经意识到这一点，越来越重视茶文化，积极融入茶文化建设和传播，采取“走出去、请进来”、“引进来”等方式。线上线下并行”，举办各级各类茶叶促销活动；一些企业还根据茶乡习俗开发敬天、拜佛、祭祖、祭孔、谢师等特色茶产品，并适时开展茶俗活动，弘扬安溪茶文化。
“当树木分裂时，人们就会分裂他们的家庭。”郑华山建议，当老一辈和年轻一辈分开时，可以举行一个非常常见又特别的茶道，让下一代能够对茶和茶文化有更深入的了解，并使用铁观音茶、成套茶具等都作为传家宝传给了他们。从此，成群结队的外出游子每次回家都被要求带茶孝敬父母。“用茶唤醒孝心，用孝心传承传统，让安溪铁观音真正成为一生的怀念记忆。”
